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Nos prix s’entendent : par personne

Effiloché d’agneau mijoté et échalote confite, citron confit au sel, le tout enveloppé dans une feuille de blette.

Sauce cote de blette et artichaut

Chez vous :

• Préchauffer son four en chaleur tournante à 130 degrés.
• Retirer le couvercle en plastique de la boîte.
• Recouvrir la boîte d’une feuille aluminium en guise de couvercle.
• Enfourner la boîte pendant 30 à 35 minutes.

Bonne dégustation !

Nos prix s’entendent : par personne

Médaillons de suprême de volaille pochée. Crème poulette (goût volaille). Petit pois du Printemps.

Chez vous :

1. Retirez le couvercle plastique.
2. Déposer une feuille aluminium sur la boîte.
3. Enfourner à 140 degrés chaleur TOURNANTE, 30 minutes

Nos prix s’entendent : par personne

Effiloché de joue de boeuf mijotée, jus de cuisson réduit et cacao amer, échalote confite

Chez vous : Retirez le couvercle plastique et couvrez d’un papier aluminium. Réchauffez au four chaleur sèche tournante 120°c 25 minutes

Nos prix s’entendent par personne

Bouchées de mousseline de langoustine, crème poulette et réduction de jus de langoustine, bouchées moelleuses de langoustine

Chez vous :

1. Préchauffer votre four en chaleur sèche tournante à 140°c.
2. Retirer le couvercle plastique de la boîte.
3. Recouvrir la boîte d’un papier aluminium.
4. Enfourner la boîte pendant 25 minutes.
5. Dresser à votre guise et bien saucer.
   

Cette volaille cuisinée est d’une extrême tendreté. Le jus langoustine vient corser la recette. Cette viande cuisinée irait parfaitement avec « Healthy XXL » ou « Les Délicieuses »